È una crescita netta che potrebbe continuare e addirittura accelerare ulteriormente perché, sostiene Alberto Sturla del Crea, «i biodistretti sono laboratori di sostenibilità ambientale, sociale ed economica». Di questi laboratori se ne contano più di50 in tutto il Paese. La Regione che ne ospita il maggior numero è la Toscana, seguono Veneto e Sicilia con cinque e altre quattro regioni con quattro. Non tutti i Biodistretti sono attivi allo stesso modo e, soprattutto i più recenti, svolgono attività ancora limitate. Complessivamente, però, si tratta di un fenomeno che coinvolge 646 comuni e copre una superficie di oltre 34mila chilometri quadrati, pari all’11 per cento di tutto il suolo nazionale. «I Biodistretti – spiega Alessandro Triantafyllidis, dell’Associazione italiana agricoltura biologica AIAB – rendono protagonista non solo il biologico, ma l’intera Comunità locale». Lo fanno promuovendo sinergie tra pubblico e privato, coinvolgendo i cittadini e integrando la filiera agricola con quelle di artigianato e turismo. Concretamente, le possibilità operative:

• Sostegno con le certificazioni e formazione per gli agricoltori
• Collaborazioni con Gruppi di acquisto solidale
• Menu bio nelle mense scolastiche
• Una maggiore capacità di ottenere contributi economici

“E’ convincimento dell’associazione che ogni idea di promozione e sviluppo comporti, necessariamente, la partecipazione diretta di tutti gli operatori dell’ambiente rurale e non solo, che a vario titolo lavorano sul territorio,al fine di rilanciare un ambito produttivo e di servizi tale da far assumere all’intera Valle una essenza Bio – sottolinea Rocco Franciosa-. Ancora oggi, infatti, la Valle di Comino non ha una identità ben definita che ne connoti e sintetizzi la storia, al di là della sua “tradizionalità”. “L’associazione – continua il dott. Franciosa – vuole far emergere le forti potenzialità agricole, naturalistiche, alimentari e turistiche del territorio e metterle in rete al fine di concorrere ad uno sviluppo economico, armonico ed ecocompatibile della Valle, passando anche attraverso il riconoscimento regionale di un Bio Distretto.

“In ogni caso riteniamo prioritario offrire servizi ai nostri associati partendo dalla convenzione con ditte fornitrici del settore bio che possano fornire scontistiche e/o agevolazioni agli aderenti l’associazione. “Con lo stesso spirito auspichiamo la partecipazione diretta dei cittadini, agricoltori, operatori turistici, artigiani locali, associazioni e pubbliche amministrazioni che, partendo proprio dal modello biologico di produzione e consumo, possano veicolare ed attirare contributi e sostegni comunitari nell’ambito dello sviluppo sostenibile (filiera corta, gruppi di acquisto, mense pubbliche bio, turismo bio). “In buona sostanza – conclude Franciosa – lo scopo dell’associazione è il coinvolgimento diretto di tutti gli operatori pubblici e privati della Valle che, unitamente alle aziende produttive, pongano le basi per il rilancio concreto del nostro territorio che, seppure in un momento di crisi economica profonda, offre segnali in controtendenza e sicuri margini di crescita sostenibile. “A tale fine l’associazione propone l’avvio di accordi di programma, protocolli d’intesa e piani di sviluppo condivisi, avendo al suo interno professionalità amministrative e tecniche disponibili a lavorare con spirito associativo nell’interesse della crescita globale della Valle di Comino.

Raccolti 400 chili di rifiuti in due giorniIndossata la pettorina blu d’ordinanza e armati di sacchi della spazzatura, mascherine e pinze telescopiche, le donne e gli uomini di Toyota hanno collaborato alla riqualificazione del parco su un’area di circa 70 ettari, raccogliendo circa 400 chili di rifiuti. Quest’anno, oltretutto, l’iniziativa è stata organizzata nell’ambito della Green Month Campaign, la campagna di sensibilizzazione ambientale globale giunta alla 49° edizione. Partita il 5 giugno in occasione della Giornata mondiale dell’ambiente e sviluppatasi poi per tutto il mese, la campagna ha coinvolto in numerose attività di carattere ambientale non solo i dipendenti, ma anche l’intera rete di concessionari Toyota.

Consigli funzionali:

E’ possibile ridurre la sensazione di sete che ci pervade dopo aver mangiato la Pizzase si seguono alcuni facili consigli. Soprattutto se si mangia la pizza abbastanza spesso, è preferibile sceglierla condita con ingredienti semplici, quindi non troppo farcita. Una buona idea è quella di prenderla con una verdura e di accompagnarla a una bella quantità di verdure crude in insalata, perchéi vegetali crudi contengono potassio e acqua di vegetazione, elementi che contrastano l’eccesso di sodio limitando quindi la sete. Spesso inoltre, non si tiene conto di quanto influisca da questo punto di vista la passata di pomodoro, che contiene molto più sale di quanto si possa pensare. In alternativa è possibile optare per una pizza con pomodorini freschi, oppure per una con passata di pomodoro rigorosamente senza sale. Tenetene anche conto quando fate la pizza in casa.Sarebbero da evitare infine, gli alcolici, che con il loro effetto diuretico acuiscono il bisogno di bere. Birra e Coca-Cola sono un classico, ma la bevanda ideale per accompagnare la pizza è l’acqua.

Molto riuscito il coinvolgimento delle varie realtà e professionalità del territorio. Credere nelle nostre potenzialità e saperle valorizzare è sicuramente un passaggio obbligato se vogliamo competere con altre realtà più strutturate – hanno dichiarato gli organizzatori – Lavorare per ottenere questoè l’unica strada possibile da percorrere.

In questa 5^ edizione della Festa del Grano, sono stati organizzati dei Laboratori per insegnare a fare il pane come una volta, tra lievito madre, grani antichi, farine, impasti, racconti e consigli di esperti. Molto apprezzata la presenza di Rareche Mercato Rurale Naturale Agricoltura e artigianato locale, cibo, arte, identità e sostenibilità, oltre al pranzo in Campagna con i Menù della Fattoria e la produzione dell’antica pizza Cilentana. L’evento si è concluso con una passeggiata al tramonto tra i grani antichi con Edmondo Soffritti e la Festa della Trebbiatura.

Oltre 2500 kg di pneumatici abbandonati, sollevate dalle acque del Canale Lombardo Interno per trasformarsi da rifiuto in risorsa, un esempio di economica circolare.

Quattro le aree di valutazione: il comune deve possedere almeno un requisito nelle aree mobilità urbana (ciclabili urbane/infrastrutture, moderazione traffico e velocità), governance (politiche di mobilità urbana e servizi) e comunicazione & promozione, mentre non è obbligatorio il requisito nell’area cicloturismo. Le ultime 9 new entry del 2021 sono Abano Terme (PD), Capaccio Paestum (SA), Copparo (FE), Cervia (RA), Jesi (AN), Lecco, Milano, Porto Recanati (MC), Rescaldina (MI). Tra gli aspetti positivi evidenziati nel giudizio finale per Milano si legge: la capillarità del bike sharing tale da aver contribuito a innescare la transizione verso nuove abitudini quotidiane, gli interventi per la moderazione del traffico e della velocità, il positivo ricorso ai nuovi strumenti di ciclabilità leggera inseriti nel Codice della Strada, il calo del tasso di motorizzazione.

“L’azienda Monterberry nasce con l’obiettivo di coltivare in modo tradizionale i terreni montani, così come lo fecero i miei nonni, utilizzando come primo ingrediente l’amoreper il territorio -racconta Francesca Romano -e per farlo occorre il rispetto per i tempi della natura, la ciclicità nelle produzioni, solo coltivazini autoctone che in questi particolari tipi di terreni montani consentono ai raccolti di giungere a maturazione anche in completa assenza di irrigazione””Sono inoltre necessarie adeguate tecniche di lavorazione, principalmente manuali – spiega Francesca – ma il risultato è davvero unico, così prendono vita prodotti eccellenti.

“Monterberry”, spiega Francesca, significa “montagna – erbe aromatiche – futti di bosco” e sono quasi 5 ettari di terreni montani, coltivati a Patate e Fagioli, Mais e Grano.Erbe Aromatiche, come Origano e Timo, Rosmarino, Lavanda e poi i frutti di Bosco, Lamponi More e Fragoline selvatiche.

“Nel 2016 è nata l’idea di far rifiorire un fondo di famiglia ormai abbandonato da oltre venti anni, un tempo utilizzato per l’attività di pastorizia, una delle principali fonti di sostentamento economico del territorio – continua a raccontare Francesca Romano “la mia famiglia come molte altre in quel tempo, viveva di agri-pastorizia, allevando pecore e coltivando i terreni in altura.

Non poteva mancare uno splendido Bosco di Castagni, tante piante di Noci e diverse piante di Peri, questi ultimi di una particolarissima varietà autoctona ovvero la “Pera Lardara” che cresce solo tra i territori di Monte San Giacomo e Sassano e viene conservata in acqua di fonte e consumata all’insalata. L’Azienda Agricola Monterberry è Certificata Bio (ICEA), evita qualsiasi coltivazione intensiva o industriale, usa solo le tecniche di coltivazioni del luogo conservando così i sapori originari di un tempo.

Visitate il sito http://www.monterberry.it/

Prodotto dalla Azienda agricola Biohope di Rofrano, nel massimo rispetto per l’ambiente e con tecniche di produzione dell’agricoltura biologica, che consentono di essere solidali con l’ambiente e produrre cibi sani e più gustosi in modo sostenibile e responsabile.

Per tutte le coltivazioni, l’azienda non utilizza nessuna sostanza di sintesi chimica bensì letame e biofertilizzante autoprodotto.

Un concentrato di emozioni con partenza dal primo pomeriggio del sabato con una bellissima escursione in canoa della durata di due ore e mezza nell’area dell’immissario del Lago di Barrea dedicata al cervo e alla fauna lacustre ed una escursione nell’intera giornata di domenica mirata all’osservazione delle due specie animali.

Per ulteriori informazioni

https://facebook.com/events/s/in-canoa-tra-orsi-e-camosci/320899416187986/